La carte du gîte 'Au Vieux Pressoir' à Caussens dans le Gers

Entrée

Oeufs cocotte aux magrets de canard séchés - 4,50
Potage de Saison - 4,50
Rillette de saumon fumée - 4,50 
Salade des Pyrénées - 11,00 
Salade de chèvre chaud (cabecous fermiers ) - 11,00  
Salade Gasconne avec foie gras de canard - 14,00 
Terrine de foie gras de canard mi-cuit - 14,00 
Escalopes de fois gras de canard aux fruits - 16,50 
Saint jacques, noisette, patate douce - 14,00 €

 

Plat principal

Magret de Canard garni - 15,00 
Confit de Canard garni - 15,00 
Pièce de Boeuf garnie (Origine France) environ 350g - 18,50 
Filet de poisson garni - 14,00

 

Dessert  

Dessert fait maison - 4,00 ; Fromage de Brebis - 4,00

Glaces « Carte d’Or » 2 boules avec crème fouettée - 4,00
Glaces « Carte d’Or » Supplément 1 boule - 1,50
Supplément alcool pour Dessert (2 cl) - 1,50