Menu Tradition
Entrée + Plat + Dessert 31 €
Entrée + Plat 26 €
Plat + Dessert 23 €
Menu enfant 9 €
Compte tenu des difficultés d'approvisionnements et en particulier de canard dû à la grippe aviaire nos menus sont susceptibles de changer régulièrement.
LES ENTRÉES:
Gravlax de saumon
Ou
salade de nems gascons
Ou
Ravioles d'asperges sauce foie gras
LES PLATS:
Poellée de gambas et rizotto crémeux
Ou
Ris d'agneaux flambés sauce forestière
Ou
Confit de canard caramel d'épices
Ou
Fondant de veau sauce à la sauge
DESSERTS:
Assiette de fromage tome de nos bufflonnes et Pyrénée brebis
ou
Fromage blanc crème de citron
ou
Croustade aux pommes
ou
Coupe glacée de pressoir à l'armagnac
Demandez aussi nos burgers de l'été
Compte tenu des difficultés d'approvisionnements et en particulier de canard dû à la grippe aviaire nos menus sont susceptibles de changer régulièrement