
La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour s’offrir un moment hors du temps, dans un cadre chaleureux et raffiné.
Cette année, l’auberge Au Vieux Pressoir, située près de Condom dans le Gers, vous invite à un voyage gustatif d’exception à travers un menu spécialement élaboré pour célébrer l’amour et la gourmandise.
Un menu raffiné à 39€00
Pour éveiller les papilles, la soirée débutera tout en douceur avec une coupe d’Indigène – un pétillant élégant aux notes fruitées – accompagnée de mises en bouche gourmandes.
L’entrée se dévoile ensuite en trois variations délicates :
🍲 Velouté de butternut aux graines de céréales, une touche réconfortante et veloutée.
🥑 Pana-cotta d’avocat et crevette, relevée d’une sauce aigre-douce, un équilibre subtil entre fraîcheur et gourmandise.
🧀 Fromage de bufflonne rôti aux herbes, une alliance parfaite entre fondant et parfum délicat.
Puis, place à un incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest :
🍴 Terrine de foie gras maison accompagnée de confiture de figues et noix, pour une association sucrée-salée des plus exquises.
Le plat principal ravira les amateurs de saveurs généreuses :
🍗 Ballotine de volaille farcie aux marrons, nappée d’une sauce forestière onctueuse, accompagnée d’un gratin dauphinois fondant et de légumes rôtis aux saveurs de saison.
Enfin, la touche sucrée viendra clore ce festin romantique avec une note de gourmandise :
🍫 Pavé au chocolat, intensément cacaoté, sublimé par un sorbet framboise rafraîchissant pour un parfait équilibre des saveurs.
Un cadre idyllique pour une soirée inoubliable
Avec son ambiance feutrée, ses lumières tamisées et son service attentif, l’auberge Au Vieux Pressoir promet une Saint-Valentin placée sous le signe du raffinement et de la convivialité.
Pensez à réserver votre table dès maintenant pour savourer ce menu exceptionnel en tête-à-tête !
📍 Auberge Au Vieux Pressoir – Près de Condom, Gers
📞 Réservations au 05 62 68 21 32